开盘式录音机是采用盘式录音带的录音设备，又称为盘式录音机，其录放音原理与盒式录音机相同，盘式磁带录音机使用盘式磁带，其历史最久性能也好，后来因盒式磁带的出现与普及，使盘式录音机一般只在广播电台和录音室等作为专业录音座使用。
与盒式录音座相比，盘式录音机有如下一些特点。
（1）音质好。盒式录音座因其带速低、磁带上磁迹窄，因此录/放音的信噪比低，盘式的磁带宽、带速高，因而扩展了高频段动态范围，提高了信噪比，改进了波形失真。
（2）为了追求高性能和磁带监听，一般都采用三磁头方式。
（3）盒式录音做的机芯（运带机构）大都采用单电动机驱动，而盘式录音座大部分为三电动机式，即在、左右两个带盘和主导轴上分别使用专用电动机进行驱动，而且往往是带盘座和主导轴都采用直接驱动电动机，省去了皮带和中间轮的传动机构，因此可靠性高，寿命长。
（4）为便于磁带找寻，磁带编辑和控制等专业使用，盘式录音座的操作相对比较复杂，因此往往引入微型计算机简化操作，采用集成逻辑控制电路进行控制。
下面简单介绍一下盘式录音座的种类和结构。
1.普及型盘式录音机
这类录音机一般为单电动机驱动机构，磁头一般采用三磁头式，可以在录音时进行磁带监听，价格特别便宜的盘式机也有采用两磁头式的，仅有录/放头和消音头，录音过程中不能进行磁带监听。
磁迹形式大多为四迹双道，带速为19cm/、9.5cm/s及4.8cm/s。
普及型盘式机音质较好，可进行磁带编辑，没有像盒式磁带那样的扎带问题，录音电平调整的不太合适时照样能够录音，因此仍有一些爱好者对它感兴趣。
2.高级盘式录音机
鉴于盒式录音机在带速和磁迹形式上受到限制，而盘式录音机在带速和磁迹形式上也都有较大的设计自由度，其磁迹形式有四迹双道的双迹双道两种，四迹双道的带速一般最快为19cm/s，双迹双道的带速可以达到38cm/s，所用最大带盘有17型（7in）和26型（10in）。
高级盘式录音机大部分为三电动机式，大部分高级盘式机都能遥控，与普及型盘式机相比，高级盘式机的带盘座和主导轴都采用了直接驱动电动机，去掉了传递旋转用的皮带和中介轮，所以高级盘式机比普及型盘式机的寿命长，可靠性高。
高级盘式机还可以使用更大的带盘，目的是为了进行长时间录音和提高可靠性，如果用26型带盘和150%磁带，以9.5带速录音，一面可录三小时，适于对FM广播节目录音，性能指标高，如抖晃为0.018，带速偏差为0.1%，带速变动幅度为0.05%，还具有音调控制，偏磁调整和磁带编辑等其他功能。
高级盘式录音机大致分为两种，一种是四迹19cm/s，主要用于广播控制录音，另一种是2迹38cm/s，这种方式的用电量大，信息量多，重放声音和录音前的声音很接近。
高级盘式录音机主要用于专业领域。
3.专业用盘式录音机
专业机应具备的条件是可靠性高，操作性好，绝对不许发生故障，专业人员在运用自己的技术进行操作时，既要迅速而准确的工作，又要最大限度的发挥本人的才能，为了使机器能经常保持在最佳状态下使用，日常维护工作非常重要，所以采用可靠性高，便于维护的部件。
专业机一般放在与播音室相邻的混录室里，或在广播电台等处使用，因此不会像民用机那样，在机器体积方面限制过严，所以多做成落地式，考虑到长时间工作的需要，应设计成像调音台一样高便，以便于坐在椅子上进行操作。
磁带宽度有1/4in、1/2in、1in和2in，磁迹形式还有16迹，24迹等，带速最高可达76cm/s，快进和倒带都能在约1min内完成。
此外，磁带找头和磁带编辑都较容易。
4.反转式盘式录音机
在四迹双道盘式录音机中，是分别用第1和第3磁迹对左、右通到信号进行录音和放音，因此在用第4和第2磁迹进行录音和放音时，就必须重装磁带，反转式盘式录音机能使走带方向倒转过来，避免了重装磁带的麻烦，只要转换一下操作机构，就能进行正反两个方向录音和放音。
一般在正方向反转换到反方向都是在磁带终端进行的，可实现自动转换，有的机器只在放音时反转，有的机器录音时也能自动反转，一般是在录音结束后，经过一定时间，没有信号了就自动反转。
在进行FM广播录音时，如是自动反转，适用26型带盘卷上150%磁带，带速取取19cm/s可录三小时，如果带速取9.5cm/s就能录六小时，适合无人录音。
5.现场录音用的盘式录音机
现场录音用的盘式录音机应该具备以下几个重要条件，即小型、性能好、机动性强，可使用不受电源条件影响的DC电源。
大部分现场录音用的机器当中都装有放音放大器和小型扬声器，录音后在现场放音听一听，以检查录音效果，盘式录音机体积较大，作为现场录音用，有时携带不太方便，现在一般不作为现场录音用。