1.信号电平放大及阻抗匹配

调音台作为声音信号流程的中枢，必须具有完备的与其他音频设备正确、方便连接的能力。调音台输入电平接口应满足不同设备(如话筒、电声乐器、电唱盘、卡座、CD机等)输出灵敏度的配接，输入电路应具备电平调节的功能。通常，调音台的输入端有高电平(线路输入)和低电平(话簡输入)两个插口。线路输入的信号电平较高，通常可以不再进行放大，直接送至后续电路进行音量平衡处理。低电平插口接收来自话筒等音源的微弱信号，经机内的前置放大器无失真地放大到额定电平，然后送到后续电路进行音量平衡处理。这种先将弱信号放大到足够的信号电平再进行电平调控的方式，有利于避免感应噪声，以保证最佳的信噪比。调音台的输入、输出接口与信号源、负载跨接，应具有良好的阻抗匹配，以保证信号高质量、高效率的传输。
若输入接口为平衡式卡侬口，可以直接连接专业低阻抗输出的话筒和电子乐器；若输入为平衡式高阻抗625mm三芯接口，可以连接平衡或非平衡的话筒和电子乐器，如采样器、合成器、鼓机等信号源

2.信号混合与分配

调音台的输入信号数量很多，有时可多达十几路，甚至几十路。调音师首先应对各路输入信号分别进行技术上的加工和艺术上的处理，然后再操纵母线选择按钮，将信号混合成路或数路立体声信号输出。混合电路较多采用的是运算放大器的加法器电路。次
音频信号经混合后，要根据不同的要求分配给各电路或设备。例如，要检查各路信号是否符合要求，就要将信号分出，并馈送给“预听”(PFL)或“独奏”(SOLO)电路。为保证信号分路输出后不影响主输出的音质，调音台中多采用低阻放大器和高阻输入端组成的高阻分配电路。

3.频率均衡与滤波

由于话筒的拾音环境可能出现“声缺陷”，演员或乐器也可能因声部的不同而对录(扩)音的要求各异，加之音响系统电声指标的不完善，在进行分配、混合之前就要对其进行适当的补偿，以保证电声质量。
滤波器用来消除高、低频的噪声以及有害的音频信号：均衡器用来补偿电声设备存在的或受拾音条件限制而造成的节目信号的频率损失。此外，滤波器和均衡器还可以按照节目的内容要求，对声源的音色进行加工处理，创造特殊的音响效果。

4.信号的传递

调音台的输出单元将混合的节目信号进行总音量调整，并按要求的电平和适当的阻抗及输出方式，将信号传送给录音机进行记录。也可将各输入单元的信号汇合到辅助输出母线上然后经电平控制后输出，去激励延时器和混响器等设备。延时器和混响器返回的信号，可由专门设置的辅助输入通道，或输入单元的线路输入端输入，再与直接声相混合，以获得有人工延时和混响声效果的节且信号。
除了上述主要功能外，调音台还附有一些其他功能，如监听、对讲、遥控、编组等。